A zöld kávé kiváló választás a fogyást elősegítő pozitív hatása végett. A nem pörkölt kávé előnye, hogy megőriz egy fontos anyagot a klorogénsavat, amely antioxidáns a koffeinnel együtt megakadályozza a cukor felszívódását és későbbi zsírrá alakítását. A zöld kávé csökkenti az étvágyat, segíti a jóllakottság érzetét és optimalizálja a vércukorszintet. Ezenkívül pozitív hatással van a méreganyagok eltávolítására, erősíti az immunrendszert, lassítja az öregedést és gyulladáscsökkentő hatása van.