Szénhidrátok és édesítők

A szukralóz alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, és akár 600-szor édesebb, mint az asztali cukor. A szukralóz nem befolyásolja az emésztési folyamatot, és nem halmozódik fel a szervezetben. Használat után az emésztőrendszer túlnyomó többsége nem változik. Kis mennyiségű szukralóz felszívódik, de nem metabolizálódik, ezért gyorsan kiválasztódik a vizelettel.

A növényből kivont, édes ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek és ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozhatja az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segíthető hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.). Stevia 250-400x édesebb mint a cukor, gyógyhatásai vannak és a cukortól eltérően nem rontja a fogak állapotát.

Alkalmas erő és gyors energiapótlásra. Glükóz ideális, gyors energiaforrás. Egyszerű cukrok közé tartozik - monosacharidok. Szervezetünk gyorsan hasznosítja anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert.

A D-ribóz egy egyszerű cukor, amely minden élő sejtben jelen van. Az ATP energiamolekula egyik legfontosabb összetevője. A D-ribóz javíthatja a szív és érrendszer egészségét, a testmozgás utáni regenerálódást, valamint a krónikus fáradtság szindróma és a fibromyalgia tüneteit. Édesítőszerként is használható a ketogén étrendet követők számára. A D-ribóz szedése sportolóknál edzés közben, amikor az izomsejtek fáradtak, segít a sejtek energiájának gyors helyreállításában a normál szintre. A D-ribóz iránti igény az életkor előrehaladtával is megnő; a szervezet ekkor nehezebben állítja elő saját maga az anyagot. A D-ribóz mentális támogatásra is használható, az álmosság megelőzésére és az éberség fenntartására. A szervezet a nap folyamán adenozint termel. Az adenozin felhalmozódása okozza a nap végén az álmosságot és az álmosságot. Ez a folyamat megkerülhető a ribóz pótlásával, ami a legjobb formádban tart.

Alkalmas erő és izomfejlesztésre. Palatinóz egy disacharid, ami lényegében egy izomaltulóz. Tiszta, fehér, kristályos por. Glikémiás indexe 32, ami biztosítja a folyamatos energiabevitelt. Lassú a felszívódása, így foylamatosan biztosítja a megfelelő inzulinszintet a szervezetben. Javítja a fizikai aktivitást és mentális képességeket. Palatinose felszívódása 2 óráig tart, így fokozatosan adagolja a szervezetnek az energiát. Nagyobb mértékben oxidációt fejt ki a zsírsejtekre nézve. Ugyan őgy használhatjuk a terméket vízben mint tejben. Cukorral ellentétben az édessége fele a palatinózának, így bármely más sacharid forrással kombinálhatjuk!